目前分類:農村新鮮事 (12)

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4年前有一次偶然機會,吃到砂糖橘,覺得十分的特別!外表乍看之下很像金桔,大小也差不多,剝開果皮馬上感受到一股特有的清香味,果實質地的感覺很像椪柑,肉質綿密水份充足,甜度更勝於椪柑。

查一下網路資料才知道這一種橘子在大陸十分火紅,但台灣還是十分的少見,現在是有錢還不見得買得到!

一般椪柑的甜度只有12度,但砂糖橘的甜度竟然高達到16度。

 

我立刻被這種橘子著迷,積極尋求這種橘子。

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最近有一個顧客,寫了一封信給我,內容是有關於他喝了我們的茶,使他勾起一段塵封30多年的一段記憶,我覺得非常有意思,在徵求他的同意之後將內容po與大家分享~我們「保留」了一些資訊,是希望真的有一天「老板、老板娘」也能看到這一篇。


春曦農場 您好:

        前陣子參觀台北希望廣場農特產品展售會時,有機會喝了您的茶,這茶的味道與我三十年前的記憶中味道相似,是我遍尋不著的味道!

這也使我勾起一些往事:

三十年前我還是一個國中生,父母是工廠基層勞動人員,雖然收入並不豐沛。但他們卻堅持讓我們這些小孩受好的教育,因為他們相信,唯有如此,我們下一代才有可能脫離貧窮!所以儘管生活再困苦,也要擠出經費讓我們去補習。

在那個升學班與放牛班並存的年代,如果沒有參加補習根本跟不上人家,於是課後補習成為我國中生活的一部份。由於家裏住在租金比較便宜的郊區,為了節省補習的通勤時間,印象中,下午4點下課後就到樹林農會的附屬圖書館溫習功課,等時間快到了,才又匆匆忙忙通過樹林火車站的地下道(目前已不存在)到後站附近去補習。

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尋「蝶」啟示:有沒有人知道它是誰?

3.jpg

 


前幾天收到一封email,是桃園小如寄給春曦農場的!
mail內附有幾張照片,希望春曦農場幫忙「辨識」這是什麼蟲?

但由於敝人才疏學淺,除了幾種常見的鳳蝶,對於其它「蝶」類的認識有限,只好求助網友幫忙了!


以下是她的mail全文:

我是桃園的小如,事情是這樣的…
我家的陽台上有個長條型花台,那是上一年家裏的小朋友一時興起,想吃草莓,想自己己種種看...(想吃-就用買的就好了嘛!),又說如果種的好,就有一技之長以後可以靠這個養活自已....之類的話,我們這一對「孝子」父母聽了大為感動,一時失去理智...

春曦農場-小小草莓園berry2.jpg  

馬上決定犧牲幾張紅色孫中山(版主註:百元大鈔), 為他們張羅所有的器材(花盆一個與草莓苗二株)。現在回想起來..

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客人的梨山打工經驗-重新整理

 

最近店裏來了一個客人,從他爽朗的笑聲及曬的發黑的皮膚不難看出他是一個愛好大自然開朗的人。一開始他進來店內很有禮貌向我表示要借廁所,我大方的表示OK,後來車上他的家人也下車,原來是一家大小出遊。來者是客,我拿出我們草地人好客精神,順便招乎他們喝茶!

他也大方坐下來開始品茗,我們打開了話夾子,我好奇的問:「您們打算去那裏玩」?他回答:「其實我那裏也不打算去,我就是要到松柏嶺看一看茶園風光,呼吸一下茶區的茶多酚」。他又說::「他會進我們這一家茶行,不是偶然」,他早就在網路上看過我們的網站介紹,覺得很特別,今天特地來訪。因為本身的工作性質是有關於「服務品質」測試的「神祕客」先看一下商店氣氛(我不是很了解這是什麼東東但隱約可以體會他是先看看我們「和不和善」的那一種行業),再決定要不要進來(好佳在-看來我好像是合格喔!…YA!該放禮炮嗎?),在到訪2個多小時相談甚歡,很高興我又多一個朋友!
其中有一段談話內容,是有關於他與茶的故事
這位朋友在台北上班,是一個高學歷的主管,他描述大學時代的打工經驗我覺得蠻有意思的!我徵求他的同意向他邀稿,請他整理一下,放在網站裏與大家分享。

他的重點感言是: 第一實用的是:花3個月來打工,經歷卻可以說30年!「那一次打工,實在難忘,現在想想並不是那滿滿的荷包!而是3個月永遠無法重來的經驗,如果有人要花100萬買他的打工經驗,他打死也不賣;但有人要花1000萬再叫他再去打工一次,他打死也不肯~有「梗」喔!

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好久沒發表文章了~因為這陣子特別地忙碌~

忙什麼呢?

各位看官們可能有所不知~南投縣名間鄉的松柏嶺可是全台灣最早生產春茶的茶區~

每年3-4月來到南投縣名間鄉遊玩~您會發現家家戶戶都在趕製春茶~

空氣中到處都彌漫著濃濃的茶香~讓人不喝茶卻全身都像是泡在茶湯中一樣~讓人悠然忘我!

隨處可見有人將新鮮茶菁放在門前的廣場上「晾菁」,再不眠不休地在48小時內完成「炒菁」及「揉捻」等工序,才能將當季春茶的美味封存起來,讓愛喝茶的朋友們品嘗到最新鮮、最甘甜的有機茶。


2011年的春茶已經上市了!!

歡迎愛喝茶的朋友們訂購~

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本星期趁受一位老前輩之邀,到新竹去看他的果園。
幾年前也到他的果園去參觀,他果園位於新竹縣芎林鄉的山坡地我去過幾次,其中印象深刻的兩個時節,一個是三月天滿山遍谷的柑橘類花香,真令我陶醉。這種柑橘花的香味與「炒茶」的香味一樣讓人身輕氣爽,夜裏傳來蟲鳴與陣陣山雞的求偶聲……柑橘類的花香有一種天然的精油香,能讓人放鬆心情及安眠的效果。
夜裏吃著他自己放養的土雞燉的仙草雞湯(仙草是也是當地特產),在滿滿的花香中睡去,真的很享受。

另外就是這個時節了!是採收的季節,芎林鄉的柑橘大部份是海梨柑、年柑(桶柑)、美人柑(紅柑)、紅肉蜜丁及茂谷,這些種類的柑橘是過年前一個月才開始進入產期。這個時候到訪剛好可以品嘗他園裏的柑橘及滿園放養的土雞…光想像就覺得本次的到訪一定十分愉快…。

春曦農場-砂糖橘3

想著這愉快的一幕幕,不由得自主想快速的抵達目的…突然間…晴天怎麼有閃電?哈!哈!又中獎了!1800元飛了!算了,再去難過也沒有用。開車真的要專心阿!

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不知道是人老了,還是怎樣?
很怕接到午夜的電話…因為幾乎不會有好的消息!
那是因為有幾次都是午夜親人發病送醫的緊急狀況…
本來無法體會什麼是「沒有消息,就是好消息的真諦」,現在稍有年紀愈能體會「它」的用意!
聽到午夜的電話,總是令人緊張萬分得從深層睡夢中彈跳起來!
雖然我們作茶的人,常因為要烘焙茶,作習時間總是夜以繼日。但基於同理心我也鮮少在深夜時分,打電話給我週遭的好朋友。

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他的梨山打工經驗二

在聽收音機方面,我們是有「配額」喔!上午是我們年輕人聽的「中廣流行網」,下午則是老板的媽媽愛聽的「台語節目」-真的很特別,讓我印象深刻!我記得那時候是「俊明」所講演的「隋唐演義」及吳樂天所講演的「廖添丁」,內容是描述日據時代,武藝高強的廖添丁行俠仗義及抗日的故事,雖然這與史實有點差異,但我永遠記得吳樂天先生的台語口條~「講添丁,說添丁,添丁說不盡~~!」真會「拖戲」。

其實在那裏的工作,每天都很規律,早睡早起,不知不覺的我與同伴都感覺到身體變壯了!每天規律的生活讓我們忘了時間。但也有意外的插曲…

就在我們工作了一個多星期後的一個晚上,時間約7點多,嘔吐妹及她的同伴身還著「工作服」,一臉驚恐,說她們是偷跑出來的!哭哭啼啼跑來向我們求救!原來事情是這樣的~

她們在晚餐抱怨「豬肉味道怪怪的,好像特別鹹」…

只見正在磨菜刀的老板臉色很難看,面無表情的看著她們,冷冷的說:「妳們來工作那麼久,除了看到滿山遍野的梨園,有看到有人養豬嗎?想知道什麼肉這麼嗎?…妳們工作再不認真一點…嘿、嘿、嘿!  

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今天店裏來了一對夫婦,聊天話家常,感覺非常投緣!鬼月即將到了尾聲,也聊到「鬼」這個麻骨悚然的議題,我覺得不錯po上來讓大家分享,警告:「膽小者」、「有心臟病者」不要看喔!故事開始了~

       這位先生早年學校剛畢業,為了多存點錢,於是白天是個上班族,晚上則向車行租計程車打工。初期台北的路不熟,又加上沒有其他老鳥計程車的「狠」,經常作不到什麼生意,或是遶遠路被客人罵,中間也發生了許多有趣及刺激的故事,包含在中山北路六條通附近載到自己已經爛醉如泥準備帶小姐上賓館的上司,為了怕被認出來,十分鐘的車程是他最難熬時光!但也意外看到了平時衣冠楚楚的主管他的醜態!

同時也學到許多有關於這個行業重視的「行規」與「禁忌」…

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他的梨山打工經驗一

梨山這時剛下過雨,山上雲霧繚繞,雖然才下午3點多,但有黃昏的感覺同時氣溫下降的很快,讓我們第一次感受到高山氣候的多變化。聯絡了老版,老板告訴我們要等一下喔!等他農事告一段落,才能來接我們,只能再等他囉!

看著同車的人一個個被他們的主人接走,只剩下我們及剛才提及嘔吐妹那一群了,心裏想:「不會吧!該不會我們都是在同一地方打工吧」?

於是我們就這樣的聊起來,原來他們是花蓮師範學院學生,只是不在同一農場打工。聊著聊著,天色漸漸暗了下來。梨山市集顯得冷清,突然在路的盡頭傳來急促的引擎聲,漸漸的接近,來了兩輛的農用「爬山虎」,是我們的老板哩!當然啦!「爬山虎」就是我們的打工「接駁車」。

而另一輛是他堂弟的農場,很巧是「嘔吐妹」的老板。兩位老板的農場相鄰,老板說他們是新竹的客家人,整個家族都在那邊工作,平時除了互通有無,也可以有個照應。我們一行人跳上車,兩台車就這樣浩浩蕩蕩的往我們未來3個月打工農場。

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「顯政依舊愛怡君」,這是什麼?令人困惑-這是什麼阿?原來這背後是一個令人感動的「愛情故事」,甚致在google關鍵字搜尋的排行一度的站上第一名,版主截取「聯合報」的新聞讓大家分享,原文如下:

 

聯合報╱記者楊德宜/桃園縣報導】 2010.08.02 02:51 am
 
一名失戀男思念前女友,在GOOGLE搜尋引擎瘋狂輸入「○○依舊很愛怡君」,希望成為熱門關鍵字,讓在美的前女友看到,結果GOOGLE以為惡意攻擊封鎖IP。網友得知發動「一人一搜尋」,這句關鍵字一度衝上台灣熱門搜尋關鍵字第一名。
只不過躍上熱門關鍵字的男主角「顯政」不是本名;他表示,自己療傷很久,如今已看開,他謝謝網友「友情相助」,讓「顯政依舊很愛怡君」成為熱門關鍵字。為答謝網友,還被友人硬拱公開與怡君以前的合照。
上月廿四日晚上,女網友在PTT笨版發表「不是只有正妹可以搞封鎖」文章,指友人長得像藝人陳顯政,姑且就稱呼「顯政」,不但失戀、車子也被偷,還得罪GOOGLE的衰事。

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有朋自遠方來~不亦樂乎~~


 上個星期,店裏來一位老朋友,他們全家大小從北部來這裏度假,他是我當兵的同梯,我們的感情非常好,雖然退伍很久了!一直還有保持聯絡。

他比較晚婚,小朋友的年紀小我的孩子們半輪。
他們家的小朋友才2歲出頭,正值好動時期,雖然第一次見面,但卻不會因年齡與我的孩子們有一段差距,而有距離感,反而很快便與我的孩子們打成一塊,非常可愛!

老友特地從北部帶來了三峽的名產-牛角麵包送給我們,真的要好好地品嚐看看,究竟是怎樣的麵包,竟能成為三峽的代表名產? 聽說每週都有絡繹不絕遊客排好長隊伍,只求一嚐美味。

牛角麵包    DSCN6149.JPG

 

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