最近天氣漸漸轉涼~受到大陸冷氣團南下影響,許多地方都創下低溫紀錄,今天就讓板主為大家泡杯熱熱的花茶,獻給每位春曦農場的好朋友們!

 

許多人都喝過烏龍茶、綠茶及紅茶,但卻很少人知道茶樹除了可採收其嫩葉製成各式茶葉外,茶樹還有其他可利用的部份~茶花

直到最近~在電視媒體及飲料廠商雙方的大肆宣傳下,大家才漸漸了解茶花對人體的好處~(請大家自己看電視廣告介紹~版主在此就不贅述囉!)

 

茶樹跟一般我們常見的植物不同,它是冬天開花,茶花綻開的時間很短,不僅要把握時機且須趕在露水乾掉前完成,因此每年茶花的產量少之又少~

春曦農場-茶花

春曦農場-茶花2  

通常都是採收後與茶葉一同烘培成茶花紅茶及茶花綠茶,因為製成花茶的產量有限,並不對外公開販售,通常都是留著自己喝或分送給至親好友們一同分享這冬天才有的限量好味道!

春曦農場-茶花綠茶

 

這是茶花加上蜜香紅茶~

春曦農場-茶花綠茶2

紅茶為全發酵茶,其茶乾為深紫色條索狀,茶樹上採收的花朵晒乾後與紅茶一同烘培後就成為茶花紅茶。

 

春曦農場-茶花綠茶3

沖泡後的茶湯呈現明亮清澈的金紅色,茶香中悠然飄著一絲花香,喝起來除了蜜香紅茶原有的清甜味之外,多了茶花淡淡香氣的味道!

 

這是茶花綠茶

春曦農場-茶花綠茶4

綠茶本身未經過發酵程序,其茶乾多為墨綠色半捲曲狀,加入茶花一同烘培後就成為現在正夯的茶花綠茶!!

春曦農場-茶花綠茶5

沖泡後的茶湯為清透淡綠色,茶香中隱隱飄著淡雅茶花香,因為多了茶花,喝起來沒有綠茶本身的苦澀口感之外,反倒有唇齒留香的感覺,兩者結合後口感更佳!

 

今年生產的茶花紅茶或茶花綠茶大部分都已經分送出去,數量所剩不多了,如果各位看官們對於冬季限量供應的花茶有興趣,歡迎明年提前向我們預訂(只送不賣ㄛ)!

 

 


感謝各位看官們的光臨,耐心地將文章從頭看完,如果您對此篇文章有共鳴,歡迎轉寄給您的好朋一同分享。
「引用」本文章及圖片的朋友,我們亦歡迎,但請註明「出處」即可;同業的朋友,亦歡迎引用但請「事先告知我們」
我們的聯絡方式:service@u-mai.com.tw,謝謝!!

link.man 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()