4年前有一次偶然機會,吃到砂糖橘,覺得十分的特別!外表乍看之下很像金桔,大小也差不多,剝開果皮馬上感受到一股特有的清香味,果實質地的感覺很像椪柑,肉質綿密水份充足,甜度更勝於椪柑。

查一下網路資料才知道這一種橘子在大陸十分火紅,但台灣還是十分的少見,現在是有錢還不見得買得到!

一般椪柑的甜度只有12度,但砂糖橘的甜度竟然高達到16度。

 

我立刻被這種橘子著迷,積極尋求這種橘子。

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這是wishcome的三仙台遊記

這篇遊記是關於「曾經有仙人造訪過」的三仙台:

傳說八仙裡的呂洞賓、李鐵拐、何仙姑曾登臨此島,島上有三塊巨石,就是當時遺留的腳印,就是三仙台地名的由來

 DSCF4580  

有了神仙傳說的色彩,便使得本次的造訪更添了一份期待!

路程約1-2小時,所以當天起了個大早,來個「拂曉出擊」─造訪三仙台。一是可躲開東南台灣毒辣的太陽~

但最重要的是可省去停車費!

這是從另一個角度遠眺「三仙台」

DSC014291  

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本分享文同步刊登在「絡客客在地吃喝玩樂」的旅人遊記

三峽,地處山麓地帶,古稱「三角湧」,因處於大漢溪、三峽溪、橫溪三河的匯流之口,故名三角湧,從舊地名裡可以維妙維俏的勾勒出三峽水勢湍急,急流浪湧的山麓地理環境。鳶山的神話得使本次的造訪多了一份神祕色彩

三峽_final0308拷貝 

有關於三峽鳶山有一段古老的傳說,根據「淡水廰誌」有一段這樣的描述:「鶯歌山在三角湧,相傳吐氣成瘴,偽鄭進軍迷路,炮斷其頭…相傳鄭成功擊敗荷蘭人後,三鶯地區有鶯歌與老鷹相鬥,

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太久沒有寫旅記了,現在打起字來了竟然比拿鋤頭還重哩!
整理一下10月初的旅遊的一些照片,看著中台灣的艷陽晴空,對照這陣子冷颼颼天氣實在有一種「懷念」的感覺,大家是否感受到了最近一大堆fu不好的新聞,我想大家的心情就好像現在天氣「又灰暗又陰冷」!
來看一下好風景轉化一下心情吧~
本次的旅遊從南投出發->清境農場(過夜)
清境真的適合,闔家旅遊的地方,只是這幾年的發展,雖然帶來地方的繁榮,但同時失去許多天然純樸,如果用一句話來形容...我的感覺是有點商業化…
 青青草原的綿羊  
話雖如此,但這裏的清新空氣與晴空魅力還是存在。


這是青青草原
 青青草原2  DSCN0364

 這裏是青青草原入口處…

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      前陣子趁著農閒時後,北上與多年老朋友敘敘舊,我們已經10多年沒見面了,他知道我現在工作與茶有相關,特地帶我去參觀茶葉博物館,博物館位於新北市坪林,此行真的不虛此行,參觀後讓我的茶知識又更加豐富了。

      跟大家分享有著世界茶王響亮名聲的--「千兩茶」,又稱做花捲茶,乍看之下我還以為是博物館已經枯萎裝飾用的盆栽,仔細一看才發現另有文章。它是大陸湖南省益陽安化的特產茶,和現在製茶方式不同處在於它是以安化黑毛茶作為原料,以手工一層竹葉,一層棕櫚,再一層篾片層層捆綁壓實(完全採用天然素材,沒有使用任何防腐劑喔!),期間需要經過23道技巧高超的工法,以及日曬夜露的乾燥方式,才能完成。

 

春曦農場-千兩茶

圖片攝自於茶博館
我是可是茶喔!不是枯萎的盆栽!

 

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春曦農場-中秋  

 

今年中秋節(9/12)剛好遇上周休二日~大家都可以享受三天連續假期~對許多人來說是難得的休息時間~

不論 您是規劃舉家出遊、返鄉探親、參加烤肉活動或是待在家吃月餅,都別忘記最重要的一件事!

那就是找個風景佳的地方~好好欣賞一下今年的團圓滿月!!

根據氣象局觀測資料指出,今(2011)年中秋節(農曆八月十五)當天的月亮可是這六年來最圓最美的,因為地球恰巧運行到月亮和太陽中間,而中秋節當天「望」的時刻,則發生於下午5點27分到5點43分,所以想要賞月的朋友們屆時可要把握機會~抬頭欣賞一下難得的團圓滿月。


 

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春曦農場-涼拌小黃瓜 

手做泡菜後~版主今天要跟大家分享的是炎炎夏日最佳開胃菜:涼拌小黃瓜

材料:小黃瓜 3條

      辣椒 半條

      蒜末  少許

調味料: 鹽 少許

          醃完泡菜的糖醋湯汁

          薑絲 少許

 

作法:

1.先將小黃瓜洗淨後,切成一小段拍碎,加入適量鹽巴再將其充分混合均勻。

2.靜置5分鐘後再用冷開水將小黃瓜上的鹽分沖掉。

3.依個人口味,在小黃瓜內加入蒜末、辣椒、薑絲及醃完泡菜的糖醋湯汁。

4.將第3步驟的材料統統放入密封盒內,上下左右搖幾下,幫助其充分混合均勻。

5.將密封盒放入冰箱冷藏約2小時,等到醃製入味即可盛盤食用。

 

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